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校園故事丨學生化身校園“美食家”

來源:江門日報  發表時間:2022-11-09 07:13   

學生現場試菜。

學生現場試菜。

????“這道‘鳳尾蝦球’非常不錯,既豐富了口感,又保留了蝦的鮮味?!薄斑@道‘海南雞飯’口感清而不淡,油而不膩,真好吃?!薄?1月7日上午11:30,江門市第一實驗學校(簡稱“江門一實”)20位學生代表化身校園“美食家”,圍站在學校食堂的大圓桌前,津津有味地品嘗著鳳尾蝦球、秘制蒜香骨、泰汁科帶玉環、大什扒飯等10多道廚師精心準備的“特制菜”,每當獲得舌尖上的滿足,很多同學都不禁露出滿意的笑容。這是江門一實首屆“美食周”活動每天的重要環節。

????周二糖醋菊花魚、孜然排骨仔;周三香煎牛仔骨、燒汁鱸魚卷;周四川味口水雞、避風塘炒蝦……11月7日到11月11日,持續一周的“美食周”活動期間,江門一實全體學生的伙食迎來全面升級,每天廚師都會按照酒店標準,烹飪出10多道全新菜色。學校還會每天選出20位學生代表組成“美食評選團”,在午飯時間前20分鐘到食堂品嘗當天推出的所有新菜色,并進行詳細點評和投票。

????可別小看學生代表的點評和投票結果?!霸趶N師的表現考核中,學生的點評很重要,占比超60%;每天獲得學生投票最高的菜色都會被直接列入食堂本學期的主推菜色名單中,充分體現學?!詫W生為中心’的宗旨?!苯T一實辦公室主任陳唐生說。

????“沒錯!我是一名吃貨,食堂是我在校園里最喜歡去的地方之一,是我每天的‘加油站’?!苯T一實學生阿冰十分慶幸自己能成為“美食評選團”成員,大享口福之余,也讓他對未來的校園生活有了更多期待。

????(文/圖 呂中言)

(責任編輯: 劉佼 二審:王雪晴 三審:鐘建基 )
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